Depuis 45 ans, Sigrun – surnommée Sigi – Günther reste fidèle à l'association des éleveurs de Holstein à Elmshorn. C'est le 1er août 1978 qu'elle a pris ses fonctions, qu'elle exerce encore aujourd'hui avec beaucoup de passion et une expertise approfondie en matière de chevaux et dans ce domaine. 

À l’âge de 15 ans, elle a commencé son apprentissage auprès de Horst Walter, qui était alors responsable de la formation. À l’époque, il s’agissait d’une formation de palefrenière – celle que l’on appelle aujourd’hui « gestionnaire équestre » avec une spécialisation en élevage et services équins. Avant même le début de sa formation, Sigrun Günther se rendait toujours directement de l’école au centre d’équitation et d’attelage pour aider à s’occuper des chevaux et pour monter à cheval. Plus tard, elle s’est occupée des chevaux de compétition d’Herbert Blöcker, de Thieß Luther, de Bo Kristoffersen et de Lars Bak Andersen, avant de prendre finalement la direction des écuries. Chez Sigi, les chevaux destinés aux ventes aux enchères sont entre de très bonnes mains et, lors des séances de sélection en vue de leur commercialisation, l’équipe s’appuie sur son expertise et son expérience. Mais Sigrun Günther connaît non seulement pratiquement tous les chevaux holsteinois et leur généalogie, mais aussi de très nombreux clients, tant en Allemagne qu’à l’étranger. Ceux-ci l’apprécient tant pour sa compétence en matière équestre que pour une collaboration fondée sur la confiance et l’honnêteté. 

Photo : Janne Bugtrup